山东梁山康元蜂业酿造有限公司是一家集科研与加工为一体的以蜂蜜酿造为主的新兴食品加工企业,生产工艺为我国蜂产品专家最新开发的蜂蜜酿造科研成果,采用高科技液态深层发酵技术,酿造生产各类蜂蜜醋、蜂蜜酒及蜂蜜饮料产品,年产量1800吨。
公司投资380万元配置了国内最新设计的蜂蜜酿造专用生产线,包括净水处理系统、蜂蜜醇化酸化系统、配料供给及产品净化储存设备和化验检测设备,技术设备及产品检测水平先进。 康元蜂业蜂蜜酿造技术为国内首创,是我国食品酿造业的一次技术性革命,是生物工程和蜂产品加工的一次重大技术突破,填补了我国蜂产品深加工酿造醋、酿造酒的空白,已被受理申报国家专利。
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